Gastronomía Valenciana: Sabores Mediterráneos

Interior view of the bustling Mercado Central in Valencia, Spain, featuring market stalls and a crowd under the decorative ceiling.

Valencia no solo es famosa por sus playas y arquitectura, sino también por su rica tradición culinaria.

Platos Emblemáticos

  • Paella Valenciana
    • El plato más representativo de la región.
    • Elaborado con arroz, conejo, pollo y verduras.
  • Horchata de Chufa
    • Bebida refrescante a base de chufa, servida con fartons.
  • Arroces Marineros
    • «Arroz a banda»: Se cocina con caldo de pescado y se sirve con alioli.
    • «Arroz negro»: Se prepara con tinta de calamar, dando un color y sabor inconfundibles.

Para quienes buscan una experiencia gastronómica completa, Valencia cuenta con mercados tradicionales, restaurantes con estrellas Michelin y chiringuitos donde degustar los sabores del Mediterráneo en un entorno incomparable.


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